Tortini di Gamberi "Tod Man"

Un appetitoso aperitivo!

Facile

Delicato

45 minuti

Ingredienti   Contiene 2 porzioni

Gamberi
10
Grasso di maiale
30g
Chicchi di mais dolce
100g
Pangrattato
100g
Salsa al Peperoncino Dolce
bottiglia

Ricette

1. Mescolare gli ingredienti

Disporre in un frullatore i gamberi (dopo aver eliminato la testa e la coda), il bacon ed i chicchi di mais dolce.
Aggiungere il pepe e mescolare fino ad ottenere una pasta liscia.

2. Dar forma ai tortini di gambero

Formare 12 tortini piatti.
Conservare in frigorifero per almeno 45 minuti.

3. Fare il rivestimento

Ricoprire ogni tortini di gambero con del pangrattato.

4. Friggere in profondità le torte di gambero

Friggere per 5 minuti fino a doratura.

5. Scolare su dei tovaglioli di carta

Scolare i tortini di gamberi su dei tovaglioli di carta per assorbire ogni traccia d’olio esterna che potrebbe ancora essere presente su di essi.

6. Impiattare

Servire con Salsa al Peperoncino Dolce.